AccueilOxygèneWeek-end portes ouvertes au Marché d’intérêt national de Marseille

Week-end portes ouvertes au Marché d’intérêt national de Marseille

C’est une première ! Pour ses 50 ans, le Marché d’intérêt national de Marseille organise un week-end découverte pour le grand public les 10 et 11 décembre. Deux journées insolites pour s’immerger dans le 2e plus grand marché professionnel de France.
Le MIN est installé aux Arnavaux sur 20 hectares et est le 2e MIN de France, avec ses 270 producteurs présents.
joOMTCM - Le MIN est installé aux Arnavaux sur 20 hectares et est le 2e MIN de France, avec ses 270 producteurs présents.

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Si le site se visite au gré des quelques dates annuelles proposées par l’office de tourisme, c’est la première fois que le Marché d’intérêt national (MIN) de Marseille organise un week-end portes ouvertes. Rendez-vous pris les 10 et 11 décembre pour savoir que ce que vous réserve La Régalade du MIN. Ce marché, réservé aux professionnels, s’éveille d’ordinaire très tôt. C’est donc une occasion rare d’y aller en journée.

La Régalade du MIN

Tout au long de ce week-end découverte, le MIN invite les curieux à profiter de nombreuses activités : marché paysan, rencontre avec les producteurs et grossistes en fruits, légumes et fleurs, dégustations, ferme pédagogique provençale (moutons Mérinos, ânes de Provence, chèvres du Rove, chevaux de trait…), mais aussi cours de cuisine en association avec les Maîtres cuisiniers de France, visites d’entrepôts, tours de calèche, restauration sur place… à la fin de votre journée, vous saurez tout sur ce marché habituellement fermé au public et sur son atelier de transformation anti-gaspi et solidaire.

Retrouvez le programme complet sur La Régalade du MIN
Mais c’est quoi un MIN ? C’est un immense marché professionnel, véritable ventre d’une métropole, d’une ville, où s’achète tout ce qui a trait à l’alimentaire frais et aux fleurs.
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