Entré dans le groupe Crédit du Nord en 2000, Guillaume Cognet prend à 44 ans la direction du groupe de Nice de la Société marseillaise de crédit, une de ses filiales. Il sera en charge des onze agences du secteur ainsi que du centre d'affaires entreprises. Il remplace ainsi Frédéric Gouju, nommé directeur commercial assurance au sein de la direction retail, paiement et innovation du groupe Crédit du Nord.
Avant de rejoindre les Alpes-Maritimes, Guillaume Cognet a exercé plusieurs fonctions en Occitanie au sein de la Banque Courtois, également filiale du groupe bancaire, en tant que directeur d'agence à Narbonne, directeur du patrimoine et directeur du groupe Aude Pays Catalan.
