Bien sûr, cette sixième rentrée est un peu différente, en raison du confinement. Mais Des étoiles et des femmes a déjà su s'adapter à la crise sanitaire, au printemps dernier, permettant ainsi à l'ensemble de la promotion de présenter son CAP cuisine. Aussi, quand les restaurants sont fermés, c'est en école hôtelière que la formation en alternance se poursuit normalement, renforcée par des cours et des ateliers pratiques en visio.
Lancée à Marseille en 2015, dix villes françaises ont rejoint cette initiative, dont Arles et Nice pour la région Paca. Chaque ville soutient une promotion de douze binômes, composés d'une femme et d'un chef, parfois étoilé. Depuis ses débuts, ce programme a permis de former plus de 260 femmes en France, avec un taux de réussite exceptionnel de 98 % et pour 70 % d'entre elles, un retour à l'emploi dans les six mois qui suivent cette formation de neuf mois.
