« Un filet généreux de culture, une juste dose d’insolite, une pointe d’audace, le tout servi avec une féroce envie de partage », un leitmotiv dont se targue Marseille Provence Gastronomie (MPG), qui revient en force cet été. Organisée par Provence Tourisme et impulsée par le Département des Bouches-du-Rhône et la Métropole Aix-Marseille Provence, MPG a programmé de nombreux rendez-vous gastronomiques pour la saison estivale.
Le Street Food Festival dédié à la cuisine de rue méditerranéenne se tiendra sur le parvis de la Major, du 17 au 19 juin, réunissant 49 exposants sur un fond sonore orchestré par Musiq Voyage. De nombreuses animations sont prévues, avec des graffeurs du terroir et notamment un cooking show sous la main du chef étoilé Pierre Reboul du Château de la Pioline.
Une ode à la gastronomie dans les Bouches-du-Rhône
Forts de leur succès l’an passé, les Dîners insolites reprennent du service et se déploient dans tout le département. Dans une visée qui rappelle le mouvement Slow Food,un chef différent viendra concocter un repas sur 21 dates, dans des lieux détournés de leur vocation première et dans une démarche écoresponsable de préservation de la nature. De la centrale thermique de Martigues à la carrière d’Orgon, en passant par la base aérienne de Salon-de-Provence, MPG propose une « initiation au voyage culinaire pour la mise en valeur de la culture, du territoire et des traditions provençales », selon la présidente de Provence Tourisme, Danielle Milon.
Tourisme : la Provence au beau fixe
Aussi, un pop-up restaurant, Ventrus avec vue, s’installera en terre camarguaise dans le parc du château d’Avignon de la mi-juin à fin septembre. Des moments de régalade dans un lieu plus que singulier, toujours en adéquation avec une démarche respectueuse de l’environnement. Avec une date-clé, celle du 14 juillet et l’organisation d’un Grand Banquet.
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