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Journal d'annonces légales et d'informations économiques et juridiques pour le département des Bouches-du-Rhône

Julie Bousquet-Fabre : « Dans une entreprise familiale, personne ne recherche le profit »

Arrière-petites-filles du maître savonnier Marius Fabre, Julie et Marie ont pris la tête de l'entreprise familiale salonnaise en 2011. Julie, l'aînée, nous a reçus dans le bureau de son grand-père, désormais le sien. Les savons sont partout, encombrent les étagères et diffusent une agréable odeur de propre, caractéristique du savon de Marseille. Nous avons eu la chance de partager un après-midi avec elle, de la suivre pour une visite guidée de l'usine et d'échanger en toute spontanéité sur la gestion d'une entreprise familiale, la défense du savon de Marseille, l'identité provençale, ou encore sur l'écologie

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