« Nous sommes le plus grand hôtel 3*** indépendant de Marseille, situé dans une zone stratégique, à savoir le centre-ville et sur ce point, la Ville pense qu’il ne faut pas laisser tomber ni le centre-ville, ni les commerçants indépendants. C’est pour cette raison que nombre d’élus ont fait le déplacement pour notre soirée d’inauguration. » A mots couverts et de façon moins directe, Nicolas Guyot, le directeur général de l'hôtel Carré Vieux-Port, à Marseille, laisse transparaître également que son engagement dans la vie civile y est aussi dans doute pour quelque chose.
Un patron engagé à Marseille
Il faut bien avouer que ses engagements institutionnels et associatifs ne manquent pas. Membre élu délégué consulaire à la CCI Marseille Provence (CCIMP), membre de la toute jeune Association des commerçants de la rue Beauvau et du centre-ville (ACBC), il est également président de la commission conjoncture tourisme au sein de l’UPE 13 et ancien président des hôteliers auprès de l’UMIH 13*. « Je veux être acteur de ma ville. J’ai très peur du dépeuplement du centre-ville », nous confie-t-il.
Militant pour sa piétonisation totale, il sait combien la route sera longue pour rendre le cœur de ville à nouveau attractif. « J’ai donc eu l’idée de monter l’association ACBC pour fédérer les commerçants du centre. Nous ne sommes jamais assez nombreux pour faire entendre notre voix. »
2,6 M€ d’investissements
Les parents de Nicolas Guyot ont acheté Carré Vieux-Port au début des années 1990. Après des études en management et gestion, il rejoint l’entreprise familiale en 1998, tout comme sa sœur Marie-Sarah, quelque temps après lui. Elle travaille toujours à ses côtés, en tant que e-commerce manager. Si son père n’a jamais réussi à racheter l’immeuble mitoyen, Nicolas Guyot signe (enfin) l’acte d’achat en 2007.
De longues années seront nécessaires à reloger les occupants et en 2011, les travaux d’extension peuvent enfin commencer. Les huit logements ont laissé la place à douze nouvelles chambres, tandis que le reste de l’hôtel connaît une rénovation complète dès 2013. Deux ans d’une longue et difficile rénovation, compte tenu de la situation en hypercentre du Carré Vieux-Port. Coût total, 1 M€ d’achat mobilier et 1,6 M€ de travaux.
1,6 M€ de CA
« L’hôtel génère un chiffre d’affaires de 1,6 M€. Je compte rembourser le coût de l’opération sous dix ans. Le taux d’occupation a toujours été bon. Il est aujourd’hui de 76%, ce qui est plutôt très satisfaisant. Les nouvelles chambres vont donc financer l’investissement. » Si Nicolas Guyot sait que traditionnellement la fin d’année reste une période creuse pour l’hôtellerie, l’attractivité nouvelle de Marseille devrait lui permettre de continuer à afficher à l’année un très bon taux d’occupation…
* Union des métiers des industries de l’hôtellerie.
